烤炉的选购窍门是什么_质量好的烤炉怎么选购？

　　随着有车一族阵营的不断壮大，户外自主烧烤已成为一种新型聚会主题，而烤炉是烧烤的必备工具，面对市场上如此多品牌、种类的烧烤炉，你知道烤炉的选购窍门是什么吗？下面我们将整理一些烤炉的选购窍门分享一下~

【一】烤炉的选购窍门

Ø  关于烤炉的款式：

　　烧烤炉款式繁多，功能不一，在购买之前，你首先要弄清楚你要的烤炉的主要用途。不同材料及规格的烧烤炉，其适用范围也不一样，下面是一些常见的烤炉款式及其主要功能：

1.露营炉：一般比较小型，设计比较特别，基本上无需安装，特点是简易、方便携带，适合户外使用；

2.家用炉：像苹果炉、欧式炉，有小型和大型的，小型的一般适合4-6人，一个普通家庭刚好合适，大型的一般适合10人左右使用，如果有亲戚朋友一起就比较适合了；

3.宴会炉：这类炉相对比较大型，一般都适合10人以上使用，最大的还可同时供20人以上使用，这类炉通常设计有操作台，在烤网旁边设计有摆放烤具和食物的地点，显得更加专业和自助；

4.电炉：适合室内使用，特别适合烤香肠、肉串这种比较小型的烧烤，优点是使用方便而且环保，清洁也容易；缺点是火力相对炭炉较差，毕竟没有明火，烤起大件的食物会比较耗时；

5.气炉：在众多烧烤炉中算是最大型的炉了，也是使用最为方便的一种炉，一般有二个炉头或三个炉头，可同时供二三个烧烤师傅同时操作，既适合大型宴会使用，也适合在酒店行业或餐饮行业使用；

6.铸铁炉：这款炉的设计是仿照欧洲中世纪的经典外形设计的，既美观又实用，同时烧烤出来的食物是最特别最美味的，是烧烤专家的首选。冬天既可以烧烤又可以取暖，平时不用更可作艺术品摆放在家里供人观赏，唯一的缺点是重量比较重，移动起来比较麻烦；

7.一次性炉：这是一款配有即燃炭的炉，一个炉可用1.5小时左右，特别适合野外露营使用。

Ø  各种烤炉的特点：

l  全不锈钢面板结构，永不生锈，坚固耐用;

l  全密封式整体耐高温材料保温结构，保温性能好，加热时间短;

l  内置全自动控温探头，高效的烘烤发热管，升温时间快，工作寿命长;

l  炉温可在20。C~350。C范围内任意调节，并能自动恒温，为您的机器披上一件超温底线防护外衣；

l  每层的面火、底火分别独立控温，为您的点心打造最佳的烘烤温度环境。

Ø  烤炉的维护：

1.维护前应将电源插头拔掉断电，待炉冷却之后才能清洁，并不能用带酸性清洁水去清洁。

2.经常性地清洁箱内油污可用干布抹拭，不能用水清洗。将烤架(盘)从内膛取出，放在设有清洁液水中清洗，而内腔应用干布料抹干后，再用干湿布料进行清洁，严禁用水冲洗。

3.至少一年用油脂加在门铰活动地方，保持润滑。

4.必须定期地由有经验专业技术人员进行测试或检修。(建议每月一次)

5.应详细阅读使用说明书，了解烤炉的性能，用途，操作方法。使用说明书应妥善保存，以便今后阅读。

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